Japanese Tableware: Warum jede Schale einen Grund hat

Suchen Sie japanisches Geschirr, das über den Standard hinausgeht? Unsere Japanese Tableware Kollektion bringt sanfte, erdige Ruhe in Ihre Küche. Die verschneiten Töne der Yukishino-Schalen, die rosafarbene Crane-Schale mit einem Kranichmotiv, die subtile weiße Konahiki-Schale. Alle handgefertigt, also mit genau der kleinen Unebenheit, die sofort zeigt, dass keine Maschine im Spiel war.

Geschirr, das Ihnen plötzlich wieder Lust aufs Kochen macht

Stellen Sie einen Yukishino-Teller zu Ihrem Frühstück, und es fühlt sich anders an. Ruhiger. Servieren Sie Ihr Abendessen auf der Konahiki-Schale, und der Tisch sieht sofort gepflegt aus, ohne dass Sie etwas Zusätzliches tun müssen.

Laden Sie einmal Freunde ein und decken Sie den Tisch komplett im japanischen Stil. Ramen selbst ziehen, Sushi rollen, ein Topf Reis, der einfach gut wird: Sie müssen kein Küchenexperte sein, schönes Geschirr erledigt schon die Hälfte der Arbeit. Und vielleicht ist das das Beste daran: Geschirr, das Sie herausfordert, etwas anderes zu kochen als das x-te Pastagericht.

Das funktioniert übrigens in beide Richtungen. Sie kaufen japanisches Geschirr, weil es Ihnen gut gefällt, und ehe Sie sich versehen, suchen Sie online nach einem Rezept für Gyoza oder Oyakodon, weil der Teller es einfach verlangt. Geschirr, das Sie zu einem neuen Gericht mitnimmt, anstatt umgekehrt.

An einem gewöhnlichen Dienstag funktioniert es auch einfach für Ihr Morgenjoghurt. Verwenden Sie eine Yukishino-Schale anstelle einer beliebigen Schale aus dem Schrank, und dieser Dienstag fühlt sich schon etwas weniger Standard an.

Kombinieren Sie die Stücke mit dem, was Sie bereits aus unserer Küchenkollektion haben, denn ein Tisch voller perfekt passendem Geschirr ist meist weniger interessant als ein Mix. Stellen Sie die rosafarbene Crane-Schale neben neutrales Geschirr für einen Farbakzent, oder stapeln Sie ein paar Yukishino-Stücke zusammen für etwas Ruhigeres. Haben Sie offene Regale in Ihrer Küche oder einen schönen Wandschrank? Stellen Sie ein paar Teller aufrecht aneinander. Geschirr muss nicht immer im Schrank bleiben.

Zweifeln Sie noch, ob japanisches Geschirr zu Ihrem Stil passt? Das Schöne ist, dass es sich nicht an einen Einrichtungsstil bindet. In einem minimalistischen Haus wirkt es ruhig und funktional, in einem wärmeren, belebteren Interieur fügt es genau diese zusätzliche Texturschicht hinzu. Genau deshalb finden Sie bei uns japanisches Geschirr in allen möglichen Tönen und Formen, von sehr subtil bis zu einem echten Statement-Stück wie der Crane-Schale.

Die Schale für Ihren Matcha

Matcha sieht man mittlerweile überall: auf der Karte in einem Café, in einem Hotel, wahrscheinlich auch schon in Ihrem eigenen Küchenschrank. Das Geschirr drumherum bleibt oft zurück. Ein Matcha aus irgendeinem Becher ist in Ordnung, aber eine Wasabi-Schale oder eine kleine Yukishino-Schale macht aus diesem einen Moment etwas Besonderes.

Kennen Sie jemanden, der Matcha liebt? Dann ist ein Matcha-Set ein tolles Geschenk. Auf jeden Fall schöner als noch ein Beutel Pulver, und es fühlt sich sofort nach etwas an, worüber man nachgedacht hat.

Für den Rest Ihrer Woche funktioniert es genauso: Ramen in einer tiefen Schale, Sushi auf einem flachen Teller mit Platz für die Sojasauce. Geschirr, das perfekt zu dem passt, was heutzutage auf den Tisch kommt.

Matcha mag wie ein moderner Trend erscheinen, ist aber schon etwas länger dabei als TikTok. Der grüne Tee wird in Japan nämlich bereits seit dem zwölften Jahrhundert getrunken und erhielt später einen festen Platz in der japanischen Teezeremonie. Ein Trend mit über achthundert Jahren Erfahrung also.

Handgemacht, und somit nie genau dasselbe

Jedes Stück wird von Hand geformt und glasiert. Dadurch gibt es leichte Farbunterschiede zwischen Stücken aus derselben Linie, keine zwei sind exakt gleich. In Japan nennt man das Wabi-Sabi: Schönheit in dem suchen, was nicht perfekt gleich ist. Eine Fabrikform macht solche Unterschiede unmöglich.

Ist handgemachtes japanisches Geschirr spülmaschinenfest?
Ja. Der Glasurprozess macht das Geschirr spülmaschinen- und mikrowellenfest, obwohl jedes Stück handgemacht ist.

Warum unterscheiden sich Schalen aus derselben Linie manchmal ein wenig?
Weil jedes Stück separat geformt und glasiert wird. Kleine Farb- oder Formunterschiede sind kein Fehler, sondern der Beweis, dass ein Mensch daran gearbeitet hat.

Wofür kann ich dieses Geschirr alles verwenden?
Eigentlich überall. Eine Schale für Ihr Joghurt oder Müsli, ein Teller für Ihren Toast oder Ihr Abendessen, eine Schale zum Servieren von Pasta oder Salat. Es ist nicht nur für Sushi oder Ramen gedacht, dieses Geschirr funktioniert genauso gut für Ihre täglichen Mahlzeiten.

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Beginnen Sie mit einer Schale oder einem Tellerset und erweitern Sie es in Ruhe, wenn es Ihnen passt. Kombinieren Sie mit Stücken aus unserer Japandi-Kollektion für die gleiche Ruhe in Ihrem gesamten Interieur, stellen Sie Kerzenhalter auf den Tisch für einen Abend mit etwas mehr Atmosphäre, oder mischen Sie mit unserer portugiesischen Keramikkollektion für verschiedene handwerkliche Texturen nebeneinander.

Sehen Sie sich die gesamte Japanese Tableware Kollektion oben an und finden Sie heraus, welche Stücke zu Ihrem Tisch passen.